Kräuterkurs: Goldener Spätsommer

Entdecken Sie die farbenfrohe Blütenküche

Entdecken Sie gemeinsam mit unserer Kräuterexpertin Margit Seifert, einer Wildkräuterführerin aus dem Allgäu, die frischen Wild- und Gartenkräuter der Mainau. Durchstreifen Sie die naturbelassenen Wiesen der Insel und erfahren Sie dabei mehr über die wohltuende Wirkung, Besonderheiten der einzelnen Pflanzen sowie deren Zubereitungsweise in der Küche. In einer kleinen Teilnehmerrunde lernen Sie die Kräuter kennen, ertasten Sie die besonderen Feinheiten, erschnüffeln Sie das würzige Aroma, probieren Sie die einzigartigen Geschmäcker der gesammelten Kräuter und verarbeiten Sie diese zu wohltuenden, vitaminreichen und äußerst gesunden Gerichten.

Ablauf:
Sie treffen sich um 18.00 Uhr am Vorplatz des Schmetterlingshaus und werden dort von der Kursleiterin mit einem leckeren, selbstgemachten Kräutergetränk verwöhnt. Anschließend starten Sie um 18.15 Uhr Ihren Streifzug über die Insel. Von 19.45 bis 21.00 Uhr werden Sie Ihre gesammelten Kräuter in der Comturey zu verschiedenen Kräuteraufstrichen, Limonaden, Smoothies und Suppen (je nach Jahreszeit) verarbeiten und anschließend verköstigen.

max. Teilnehmerzahl: 14 bis 18 Teilnehmer

Veranstaltungsdetails:
Datum: 20.09.2017
Uhrzeit: 18:00 - 21:15 Uhr
Veranstaltungsort: Insel Mainau
Veranstalter:

Mainau Bankettbüro
78465 Insel Mainau
Tel:+49 (0)7531/ 303 156
Fax: +49 (0)7531/ 303 167
bankett@mainau.de

Preis: 26 Euro pro Person

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