Wildkräuterwanderung & 4-Gang-Menü

Wandern und genießen

Erfahren Sie Spannendes und Wissenswertes über die Kräuter, die uns bei einer Wanderung durch die Gärten der Insel Mainau begegnen. Später begegnen Ihnen die schmackhaften und gesunden Kräuter in einem genussvollen 4-Gang-Menü, dass wir Ihnen im Restaurant Comturey servieren werden.

Ablauf:
18.00 Uhr - Treffpunkt: Vorplatz Schmetterlingshaus mit anschließender Wanderung
19.00 Uhr - Ankunft im Restaurant Comturey & Begrüßungsaperitif mit anschließendem 4-Gang-Menü

Menü

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Amuse Gueule: Paprika-Rosmarin-Essenz

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Grüner Tomatensalat mit Fenchel und warmen Ziegenkäse mit in Öl angebratenen Salbeiblättern

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Gebratenes Zanderfilet mit Thymianhonig, Kerbelrüben aus dem Ofen und Wiesensauerampferblättern und Gierschblüten

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Rosa gebratener Kalbsrücken mit Pistazienpolenta und Estragonöl mit Blättchen der Wilden Möhre und Pastinake

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Dill-Sorbet mit Akazienblüten, Mango und Nusscrunch von Macadamia


In Verbindung mit einer Reservierung ist die freie Auffahrt zum Parkplatz Schwedenschenke möglich.

 

Veranstaltungsdetails:
Datum: 28.06.2019
Uhrzeit: 18:00 Uhr
Veranstaltungsort: Restaurant Comturey
Veranstalter:

Mainau Bankettbüro
78465 Insel Mainau
Tel:+49 (0)7531/ 303 156
Fax: +49 (0)7531/ 303 167
bankett@mainau.de

Preis: 62,00 € pro Person
Lage auf der Insel:

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