Bäckerei "Täglich Brot"

Feinstes Brot, handgemacht, aus frischen Zutaten aus der Bodenseeregion

Information vom 29. Juni 2021
Die Bäckerei ist ab 2. Juli 2021 täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.

Der verführerische Duft von selbstgebackenem Brot heißt Sie herzlich in unserer Insel-Bäckerei "Täglich Brot" willkommen. Täglich werden rund 300 Laibe Mainau-Brot gebacken, das Sie mit frischen Aufstrichen und einer extravaganten Schinkenvariation genießen können.

Brot zum Erleben - seien Sie dabei, wenn in unserer Schaubäckerei aus Biovollkornmehl, biologischem Sauerteiganteil, Biohefe und Bodenseewasser das Mainau-Brot angesetzt wird. Verfolgen Sie jeden Arbeitsschritt mit und seien Sie gespannt, wenn unser Bäcker-Team das 500 Gramm schwere Ergebnis aus dem rustikalen Holzofen hervorzaubert.

Was Sie im "Täglich Brot" außerdem erwartet:

  • Verschiedene Dinnele-Variationen aus dem Holzofen
  • Saisonale Kuchen, z.B. Apfel-Mandel-Kuchen, Rhabarberkuchen mit Streußel, verschiedene Obstkuchen
  • Belegte Brote mit hauseigenem Brotaufstrich

Auch unseren kleinen Gäste werden begeistert sein: Neben der Schaubäckerei lädt unsere Kinderecke zum Spielen und Verweilen ein. Obendrein bieten wir für die kleinen Leckermäuler Dinnele mit Äpfeln und Zimt an.

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Lage auf der Insel:

Öffnungszeiten:

Täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr


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