Der Mainau Erlebniswald befindet sich in der Nähe zur bekannten Tourismus-Destination „Insel Mainau“. Mit seinen verschiedenen Kletterparcours und seinen einzigartigen Baumhäusern stehen Kletterbegeisterten eine Vielzahl an Erlebnissen zur Auswahl. Individuelle gestalte Teamtrainings für Firmen und Verein sowie erlebnispädagogische Programme für Schulklassen und Auszubildene werden auf dem nahegelegenen Teameventareal bei „St. Katharina“ angeboten. Ein besonderes Highlight ist das Axtwerfen oder Bogenschießen, das von professionellen Trainern für Gruppen angeboten wird. Im spätmittelalterlichen und ehemaligen Kloster „St. Katharina“ haben die Gäste die Möglichkeit, sich an einem Kiosk mit angeschlossenem Biergarten bei rustikalem Grillgenuss, eine deftige Hausmannskost oder bei Kaffee und Kuchen zu versorgen. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns den Wald zu einem Erlebnis!

Wir suchen ab sofort eine Stellvertretende Biergartenleitung auf St. Katharina (m/w/d) für den Mainau Erlebniswald, 39-Stunden Woche, Arbeitszeitkonto

Ihre Aufgaben:

• Organisatorische und operative Leitung des Biergartens St. Katharina – einschließlich Produktions- und Verkaufsbereich, Angebotsgestaltung sowie Dienst- und Produktionsplanung
• Führung, Koordination und Weiterentwicklung des Teams
• Optimierung betrieblicher Abläufe und Prozesse
• Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste

Ihr Profil:

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Eigeninitiative und selbstständige Arbeitsweise
• Zeitliche Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere während der Saison und an Wochenenden

Pluspunkte:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Fundierte gastronomische und/oder betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Gute Fremdsprachenkenntnisse

Wir bieten:

• Vergütung nach den aktuellen Gehaltstarifverträgen der Gastronomie, einschließlich Feiertagszuschlägen
• Kostengünstige Personalverpflegung und zahlreiche Mitarbeitervergünstigung en im Erlebniswald, auf der Insel Mainau und bei regionalen Kooperationspartnern
• Einen saisonalen Arbeitsplatz (8–10 Monate) mit geregelten Urlaubszeiten
• Ein junges, dynamisches Team und aktive Mitgestaltungsmöglichkeiten bei der zukünftigen Ausrichtung des Betriebs
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
• Unterstützung bei individuellen Weiterbildungswünschen (intern und extern)